Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Кабачковая запеканка с картофелем и сыром

Name: Кабачковая запеканка с картофелем и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Кабачки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1659 ккал

1659ккал

91белки, г

93жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Кабачки300 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные3 шт.
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 3 яйца, 100 г сметаны, соль и черный перец.
Шаг 5
В форму для запекания выложите слоями картофель, кабачки и лук, чередуя их.
Шаг 6
Залейте овощи яично-сметанной смесью.
Шаг 7
Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху запеканки.
Шаг 8
Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.