Быстро и простоНапитки и Коктейли

Кабачковая икра с южными специями в лимонаде

Name: Кабачковая икра с южными специями в лимонаде
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
441 ккал

441ккал

5белки, г

31жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные кабачки и лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, продолжайте готовить до мягкости.
Шаг 4
Приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. сладкой паприки, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Смешайте готовую икру с соком одного лимона и подавайте в охлажденном виде.