Кабачковая икра с перепелиными яйцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г кабачков и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные кабачки и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем остудите.

5. 

   Шаг 5

   Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 3-4 минут, затем охладите и очистите.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте кабачковую икру, украсив сверху половинками перепелиных яиц.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из кабачков с кешью40 мин842 ккал Запечённые кабачки с говяжьим фаршем50 мин1203 ккал Язык говяжий с печеными кабачками120 мин1164 ккал Теплый салат с куриной печенью и кабачками30 мин776 ккал Овощной пирог с луком и кабачками60 мин1951 ккал Гречневая каша с аджикой и овощами30 мин824 ккал