Эстетика и свиданияГорячие блюда
Кабачковая икра с картофельными драниками и чесночным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1112 ккал
1112ккал
16белки, г
68жиры, г
108углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Кабачки300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок5 г
- Сметана100 г
- Растительное масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Чесночный соус
-
Шаг 1
Смешайте 100 г сметаны и 5 г измельченного чеснока.
Кабачковая икра
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте кабачки и лук на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и тушите 10 минут.
Кабачковая икра с картофельными драниками и чесночным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля на тонкие кружочки.
-
Шаг 2
Обжарьте картофель на 20 мл растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 3
Подавайте горячие картофельные драники с Чесночный соус и Кабачковая икра.
