Уютный вечерГорячие блюда

Кабачки, фаршированные куриным фаршем с ванилином

Name: Кабачки, фаршированные куриным фаршем с ванилином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Ванилин — 1 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
727 ккал

727ккал

56белки, г

41жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш куриный300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Ванилин1 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и аккуратно удалите мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриного фарша, 1 г ванилина, соль и черный перец по вкусу, готовьте до полной готовности фарша.
Шаг 6
Начините половинки кабачков приготовленным фаршем и выложите их на противень.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.