Уютный вечерГорячие блюда

Кабачки, фаршированные куриным фаршем и кинзой

Name: Кабачки, фаршированные куриным фаршем и кинзой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кинза — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
780 ккал

780ккал

56белки, г

46жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш куриный300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кинза30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и удалите семена, чтобы создать карманы для начинки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности.
Шаг 5
Мелко нарежьте 30 г кинзы и добавьте в фарш, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Заполните половинки кабачков начинкой и выложите их на противень.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте кабачки в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей кинзой.