Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кабачки, фаршированные фаршем и миндалем

Name: Кабачки, фаршированные фаршем и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 4 шт.; Фарш говяжий — 300 г; Миндаль — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1460 ккал

1460ккал

64белки, г

120жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки4 шт.
Фарш говяжий300 г
Миндаль50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 4 кабачка пополам вдоль и удалите семена, создавая лодочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша и обжаривайте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Измельчите 50 г миндаля и добавьте в фарш, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Заполните лодочки из кабачков фаршем и выложите их на противень.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте фаршированные кабачки 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.