ДесертыДесерты

Изюмные кексы с апельсином

Name: Изюмные кексы с апельсином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 80 г; Изюм — 100 г; Апельсин — 1 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2528 ккал

2528ккал

60белки, г

95жиры, г

358углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло80 г
Изюм100 г
Апельсин1 шт.
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 80 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 150 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 6
Добавьте 100 г изюма и натертые цедру и сок одного апельсина, перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.