Эстетика и свиданияГорячие блюда

Индейка с картофельной запеканкой и брокколи

Name: Индейка с картофельной запеканкой и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Картофель — 500 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Молоко — 100 мл; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1612 ккал

1612ккал

116белки, г

79жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Картофель500 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Молоко100 мл
Сыр твердый100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, добавьте к индейке и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 4
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 5
В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем индейку с луком и чесноком, сверху брокколи.
Шаг 6
Залейте 100 мл молока и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.