Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Имбирный пирог с треской и картофелем

Name: Имбирный пирог с треской и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 300 г; Картофель — 400 г; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1927 ккал

1927ккал

104белки, г

69жиры, г

218углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Картофель400 г
Имбирь20 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г трески, нарезанной кусочками, и обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 20 г натертого имбиря, 400 г картофеля, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 2 яйца, замесите до однородной массы.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из трески и картофеля.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.