Холодный свекольный суп с багетом и укропом

Свекольный суп

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте свеклу, огурцы, помидоры и 500 мл минеральной воды в блендере до однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 50 г сметаны и тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте 20 г мелко нарезанного укропа перед подачей.

Холодный свекольный суп с багетом и укропом