Быстро и простоСупы

Холодный свекольник с паприкой и огурцами

Name: Холодный свекольник с паприкой и огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Паприка сладкая — 10 г; Укроп — 20 г; Сметана — 100 г; Вода минеральная — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
345 ккал

345ккал

10белки, г

17жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Огурцы150 г
Паприка сладкая10 г
Укроп20 г
Сметана100 г
Вода минеральная500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте свеклу и огурцы в глубокой миске, добавьте 10 г сладкой паприки.
Шаг 4
Влейте 500 мл минеральной воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный свекольник, добавив сверху 100 г сметаны и посыпав 20 г укропа.