Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с помидорами и грибами маринованными

Name: Холодный суп с помидорами и грибами маринованными
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
450 ккал

450ккал

13белки, г

33жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Шампиньоны200 г
Огурцы150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 200 г шампиньонов, нарежьте их тонкими ломтиками.
Шаг 2
Добавьте 50 мл уксуса, 20 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока (измельченный) и оставьте мариноваться на 15 минут.

Холодный суп с помидорами и грибами маринованными

Шаг 1
Возьмите 500 г помидоров и 150 г огурцов, нарежьте их крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока и 30 мл оливкового масла, затем перемешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу, затем охладите суп в холодильнике в течение 10 минут.
Шаг 4
Подавайте холодный суп, добавив сверху Маринованные грибы.