Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с луком-пореем и редисом

Name: Холодный суп с луком-пореем и редисом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Лук-порей — 100 г; Редис — 150 г; Огурцы — 200 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
321 ккал

321ккал

6белки, г

21жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук-порей100 г
Редис150 г
Огурцы200 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука-порея и 150 г редиса мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г огурцов и 100 г помидоров кубиками.
Шаг 3
В блендере соедините нарезанные овощи, 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Пюрируйте до получения однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив сверху оставшимися кусочками редиса.