Холодный суп с клюквой и огурцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г огурцов мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте в блендере 100 г клюквы, 1 зубчик чеснока, 500 мл минеральной воды, добавьте 200 г нарезанных огурцов.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г сметаны, 20 г укропа, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Охладите суп в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп, украсив сверху свежими ягодами клюквы и укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный гречневый суп с авокадо и помидорами черри30 мин812 ккал Холодный суп с рисом басмати и огурцом30 мин839 ккал Запеченная рыба с ржаным хлебом и овощами50 мин1124 ккал Пирог с овощами и маринованными огурцами60 мин1973 ккал Мини-закуски с фунчозой и свеклой30 мин858 ккал Нарезка картофеля с маринованными огурцами и укропом30 мин606 ккал