Холодный суп из тыквы с мятой на растительном молоке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г тыквы и 100 г моркови кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 зубчик чеснока и варите овощи в воде до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и остудите овощи, затем поместите их в блендер.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 мл растительного молока, 10 г мяты, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте все ингредиенты до получения однородной кремовой текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп, украсив свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из тыквы с творогом40 мин686 ккал Крем-суп из тыквы и моркови с молоком40 мин576 ккал Крем-суп из тыквы с медом и молоком40 мин367 ккал Горячий суп из куриного бульона с малиной и перцем50 мин469 ккал Суп из куриных сердечек с лавровым листом и овощами60 мин1366 ккал Горячий суп из нута с грибами и чесноком40 мин1139 ккал