Холодный суп из спаржи с семечками подсолнечника

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г спаржи в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.

2. 

   Шаг 2

   Охладите спаржу под холодной водой и нарежьте на кусочки.

3. 

   Шаг 3

   В блендере смешайте нарезанную спаржу, 150 г нарезанных огурцов, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла и 500 мл минеральной воды до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп, посыпав сверху 50 г семечек подсолнечника.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с черной смородиной и шпинатом30 мин246 ккал Холодный суп из авокадо и винограда20 мин764 ккал Холодный лимонный суп с авокадо и огурцами30 мин664 ккал Лимонный гаспачо с редисом и кинзой30 мин440 ккал Грушевый гаспачо с помидорами черри20 мин366 ккал Холодный свекольник с мускатным орехом60 мин307 ккал