Холодный суп из скумбрии с дыней и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 200 г скумбрии на кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г дыни кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   В блендере смешайте скумбрию, дыню, огурцы, 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла и 500 мл минеральной воды до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 10 г мяты, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп в охлажденных тарелках, украсив свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из дыни с овощами и куриным филе40 мин606 ккал Мятный гаспачо с редисом и перцем20 мин364 ккал Холодный суп из томатов с дыней30 мин501 ккал Холодник из огурцов с какао и мятой30 мин230 ккал Холодный суп с тофу, мятой и лимоном30 мин502 ккал Теплый салат с дыней, говядиной и овощами30 мин765 ккал