Быстро и простоСупы

Холодный суп из сельдерея и авокадо с лимонной ноткой

Name: Холодный суп из сельдерея и авокадо с лимонной ноткой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 300 г; Авокадо — 200 г; Лимон — 1 шт.; Огурцы — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
680 ккал

680ккал

9белки, г

61жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдерей (стебель)300 г
Авокадо200 г
Лимон1 шт.
Огурцы150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г сельдерея и 150 г огурцов мелкими кусочками.
Шаг 2
Очистите 200 г авокадо и нарежьте его.
Шаг 3
В блендере смешайте нарезанные сельдерей, авокадо, огурцы, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, сок 1 лимона, 500 мл минеральной воды, соль и черный перец.
Шаг 4
Пюрируйте до получения однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте холодным, украсив дольками лимона и свежей зеленью.