Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с угрём и сельдереем

Name: Мини-закуски с угрём и сельдереем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 150 г; Сельдерей (стебель) — 100 г; Авокадо — 50 г; Огурцы — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
690 ккал

690ккал

24белки, г

63жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)150 г
Сельдерей (стебель)100 г
Авокадо50 г
Огурцы50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Гуакамоле

Шаг 1
Возьмите 50 г авокадо и разомните его в миске.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко, и 10 мл оливкового масла.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.

Мини-закуски с угрём и сельдереем

Шаг 1
Нарежьте 100 г сельдерея мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте 150 г угря на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Соберите мини-закуски, уложив обжаренный угорь на нарезанный сельдерей, добавьте сверху Гуакамоле.