Уютный вечерСупы

Холодный суп из помидоров с рыбным соусом и авокадо

Name: Холодный суп из помидоров с рыбным соусом и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Авокадо — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Огурцы — 200 г; Рыбный соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — для подачи

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
480 ккал

480ккал

8белки, г

36жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Авокадо1 шт.
Чеснок2 зубчика
Огурцы200 г
Рыбный соус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйдля подачи

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров и 200 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 1 шт. авокадо.
Шаг 3
В блендере смешайте нарезанные помидоры, огурцы, 2 зубчика чеснока, 30 мл рыбного соуса и 20 мл оливкового масла до получения однородной массы.
Шаг 4
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив кусочками авокадо и свежими листьями базилика.