Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп из помидоров и ветчины с бальзамическим уксусом

Name: Холодный суп из помидоров и ветчины с бальзамическим уксусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Ветчина — 150 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Бальзамический уксус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
743 ккал

743ккал

25белки, г

57жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Ветчина150 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Бальзамический уксус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров крупными кусками и положите в блендер.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанных огурцов, 1 зубчик чеснока, 30 мл бальзамического уксуса, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Шаг 4
Нарежьте 150 г ветчины кубиками и добавьте в суп перед подачей.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив свежими листьями базилика.