Быстро и простоСупы

Холодный суп из персика с огурцом и мятой

Name: Холодный суп из персика с огурцом и мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Персики консерв. — 300 г; Огурцы — 150 г; Мята — 10 г; Йогурт греческий — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
291 ккал

291ккал

11белки, г

3жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Персики консерв.300 г
Огурцы150 г
Мята10 г
Йогурт греческий100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Слейте сироп с 300 г консервированных персиков и нарежьте их на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте нарезанные персики, огурцы, 10 г мяты и 100 г греческого йогурта до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Охладите суп в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.