Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп из манки с авокадо и лимоном

Name: Холодный суп из манки с авокадо и лимоном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Манка — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Огурцы — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
567 ккал

567ккал

16белки, г

17жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка100 г
Авокадо1 шт.
Лимон1 шт.
Огурцы150 г
Помидоры черри100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В кастрюле доведите 1 литр воды до кипения, добавьте 100 г манки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
Шаг 2
После закипания варите на медленном огне 5 минут, затем снимите с плиты и охладите до комнатной температуры.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров черри мелкими кубиками.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи в остывшую манку, перемешайте.
Шаг 5
Измельчите 1 авокадо и добавьте в суп, выжмите сок из 1 лимона.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, добавьте мелко нарезанный укроп.
Шаг 7
Подавайте суп холодным, украсив дольками лимона и свежими травами.