Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп из куриной печени с помидорами черри и кинзой

Name: Холодный суп из куриной печени с помидорами черри и кинзой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Кинза — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
732 ккал

732ккал

59белки, г

49жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Помидоры черри200 г
Кинза30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Бульон для супа

Шаг 1
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриной печени и варите 15 минут.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока и варите еще 5 минут.

Холодный суп из куриной печени с помидорами черри и кинзой

Шаг 1
Приготовьте Бульон для супа и остудите его.
Шаг 2
В блендере смешайте остывший бульон, 200 г помидоров черри, 30 г кинзы, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец до получения однородной массы.
Шаг 3
Подавайте суп холодным, украсив оставшимися помидорами черри и кинзой.