Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с анчоусами и помидорами черри

Name: Холодный суп с анчоусами и помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры черри — 200 г; Анчоусы — 100 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
646 ккал

646ккал

42белки, г

46жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри200 г
Анчоусы100 г
Огурцы150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г огурцов и 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 2
В блендере смешайте 100 г анчоусов, 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, 500 мл бульона, добавьте нарезанные огурцы и помидоры черри.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Подавайте холодный суп, украсив свежими листьями базилика.