Быстро и простоСупы

Холодный суп из кукурузы и маскарпоне

Name: Холодный суп из кукурузы и маскарпоне
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кукуруза консерв. — 300 г; Маскарпоне — 150 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
972 ккал

972ккал

15белки, г

81жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза консерв.300 г
Маскарпоне150 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Слейте жидкость из 300 г Кукуруза консерв. и поместите в блендер.
Шаг 2
Добавьте 150 г Маскарпоне, 100 г нарезанных огурцов, 1 зубчик Чеснок, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Измельчите все ингредиенты до получения однородной кремовой текстуры.
Шаг 4
Подавайте холодный суп, украсив свежим укропом.