Уютный вечерСупы

Холодный суп из кабачков с огурцами и мятой

Name: Холодный суп из кабачков с огурцами и мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Огурцы — 150 г; Мята — 20 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
373 ккал

373ккал

4белки, г

31жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Огурцы150 г
Мята20 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 20 г свежей мяты и 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко.
Шаг 3
Переложите все ингредиенты в блендер, добавьте 30 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Измельчите до получения однородной кремообразной консистенции.
Шаг 5
Подавайте охлажденным, украсив свежими листьями мяты.