Холодный суп из чечевицы с огурцами и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г чечевицы в 500 мл воды до мягкости, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Остудите чечевицу и добавьте 150 г нарезанных огурцов, 10 г мяты, 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Пюрируйте смесь в блендере до получения однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте холодным, украсив свежими огуречными ломтиками и мятой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с сибасом и мятой30 мин407 ккал Холодный суп с Дорадо и мятой30 мин526 ккал Боул с мидиями и чечевицей30 мин1014 ккал Салат из мидий с огурцами и мятой30 мин532 ккал Боул с морским коктейлем и чечевицей40 мин997 ккал Холодный суп с угрем и помидорами черри30 мин738 ккал