Холодный суп из брюссельской капусты и авокадо с лаймом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Остудите капусту и поместите в блендер вместе с 150 г мякоти авокадо, соком 1 лайма, 100 г нарезанных огурцов и 1 зубчиком чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, затем тщательно перемешайте до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте суп холодным, украсив по желанию дольками лайма.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Слоеный холодный суп с авокадо и помидорами черри30 мин572 ккал Холодный суп с тыквой и лаймом30 мин265 ккал Крем-суп из авокадо с рыбным соусом и лаймом30 мин999 ккал Холодный суп из авокадо с терияки и лимоном30 мин565 ккал Боул с авокадо и слоеным тестом30 мин1748 ккал Гранатовый боул с киноа и овощами30 мин1123 ккал