Крем-суп из авокадо с рыбным соусом и лаймом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанного авокадо и 500 мл бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и пюрируйте суп в блендере до кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте сок 1 лайма, 30 мл рыбного соуса, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив дольками лайма.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фисташковый суп с помидорами и авокадо40 мин1326 ккал Холодный суп с авокадо и фаршем30 мин1442 ккал Говяжьи ребра с лаймом и картофельным пюре120 мин2849 ккал Буррито с куриным фаршем и авокадо40 мин1374 ккал Суп с персиками и лососем, приправленный лимоном40 мин974 ккал Крем-суп из тыквы с лимонным кремом и грецкими орехами40 мин894 ккал