Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп из арбуза с маскарпоне

Name: Холодный суп из арбуза с маскарпоне
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Арбуз — 500 г; Маскарпоне — 200 г; Огурцы — 100 г; Мята — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
944 ккал

944ккал

14белки, г

81жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Арбуз500 г
Маскарпоне200 г
Огурцы100 г
Мята10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г арбуза на кусочки и удалите семена.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте арбуз и 200 г маскарпоне до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте нарезанные огурцы, 10 г мяты, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Охладите суп в холодильнике перед подачей.