Уютный вечерСупы

Холодный суп гаспачо с рисом басмати и огурцами

Name: Холодный суп гаспачо с рисом басмати и огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Помидоры — 400 г; Огурцы — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Рис басмати — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
747 ккал

747ккал

12белки, г

32жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры400 г
Огурцы200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Рис басмати100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г риса басмати до готовности, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 400 г помидоров, 200 г огурцов и 50 г лука репчатого.
Шаг 3
В блендере смешайте нарезанные помидоры, огурцы, лук и 1 зубчик чеснока до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, добавив в каждую порцию 100 г отваренного риса басмати и посыпав укропом.