Эстетика и свиданияСупы

Холодный огуречный суп с морепродуктами

Name: Холодный огуречный суп с морепродуктами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 400 г; Помидоры — 200 г; Креветки — 150 г; Кальмары — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
660 ккал

660ккал

60белки, г

37жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы400 г
Помидоры200 г
Креветки150 г
Кальмары150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морепродукты

Шаг 1
Отварите 150 г креветок и 150 г кальмаров в подсоленной воде в течение 5 минут.
Шаг 2
Остудите морепродукты и нарежьте кальмары кольцами.

Холодный огуречный суп с морепродуктами

Шаг 1
Нарежьте 400 г огурцов и 200 г помидоров крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока и 30 мл оливкового масла, затем измельчите все в блендере до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте Морепродукты в суп, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Подавайте холодный суп, украсив свежим укропом.