Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с творогом и зеленью

Name: Хачапури с творогом и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Творог (обычный) — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сыр твердый — 100 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Соль — 5 г; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1957 ккал

1957ккал

102белки, г

72жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Творог (обычный)200 г
Яйца куриные1 шт.
Сыр твердый100 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Соль5 г
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 5 г соли и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 20 мл растительного масла и продолжайте месить до эластичности.
Шаг 3
Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.
Шаг 4
Смешайте 200 г творога, 100 г натертого сыра, 30 г мелко нарезанного укропа и 30 г петрушки.
Шаг 5
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круг толщиной 0.5 см.
Шаг 6
На одну половину теста выложите начинку, оставляя края свободными.
Шаг 7
Закройте начинку второй половиной теста, придайте форму лодочки.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезав на порции.