Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром и зеленью, добавляющий бальзамический уксус

Name: Хачапури с сыром и зеленью, добавляющий бальзамический уксус
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Дрожжи — 10 г; Зеленый лук — 30 г; Петрушка — 20 г; Бальзамический уксус — 10 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1784 ккал

1784ккал

79белки, г

63жиры, г

221углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли.
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто до эластичности.
Шаг 3
Накройте тесто и оставьте его на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Нарежьте 150 г сыра Фета и 100 г твердого сыра, добавьте 30 г нарезанного зеленого лука и 20 г нарезанной петрушки, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите начинку в центр, заверните края теста, формируя лодочку.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, сбрызнув сверху 10 мл бальзамического уксуса.