Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с сыром и красным луком с соевым соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 2730 ккал
2730ккал
120белки, г
119жиры, г
291углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сыр твердый300 г
- Красный лук100 г
- Мука пшеничная400 г
- Вода минеральная200 мл
- Соль5 г
- Дрожжи10 г
- Оливковое масло30 мл
- Соевый соус20 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В миске смешайте 400 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли.
-
Шаг 2
Добавьте 200 мл минеральной воды и 30 мл оливкового масла, замесите тесто.
-
Шаг 3
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте на 30 минут.
-
Шаг 4
Нарежьте 100 г красного лука тонкими полукольцами.
-
Шаг 5
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круг.
-
Шаг 6
На одну половину теста выложите 300 г натертого твердого сыра и сверху добавьте нарезанный красный лук.
-
Шаг 7
Закройте начинку второй половиной теста, защипните края.
-
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 220°C в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 9
Подавайте горячим, сбрызнув сверху 20 мл соевого соуса.
