Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с сыром и картошкой
- 60 мин
- 1 порция
- 2307 ккал
2307ккал
95белки, г
112жиры, г
225углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Сыр твердый200 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из картофеля и сыра
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г натертого твердого сыра, 50 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Хачапури с сыром и картошкой
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли. Замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 5 мм.
-
Шаг 3
В центр теста выложите начинку из картофеля и сыра Начинка из картофеля и сыра. Заверните края теста, формируя лодочку.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.
