Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с сыром и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2254 ккал
2254ккал
77белки, г
98жиры, г
260углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Сыр Фета200 г
- Картофель250 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельная начинка
-
Шаг 1
Очистите 250 г картофеля и отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Разомните картофель в пюре, добавьте 100 г сыра Фета, 20 г сливочного масла, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Хачапури с сыром и картофелем
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо, 150 мл теплой воды и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Дайте тесту отдохнуть 20 минут.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг, положите в центр Картофельная начинка и защипите края, формируя лодочку.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, добавив сверху оставшийся сыр Фета.
