Хачапури с сулугуни и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В глубокой миске смешайте 500 г муки, 10 г соли и 200 мл минеральной воды, замесите тесто.

2. 

   Шаг 2

   Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Натрите 300 г сулугуни на крупной терке.

4. 

   Шаг 4

   Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круг диаметром 25 см.

5. 

   Шаг 5

   На одну половину каждого круга выложите натертый сулугуни, оставляя края свободными.

6. 

   Шаг 6

   Сложите края теста к центру, формируя лодочку, и защипите.

7. 

   Шаг 7

   Смажьте лодочки 50 г растопленного сливочного масла и сделайте в центре углубление.

8. 

   Шаг 8

   В каждое углубление аккуратно разбейте по 1 яйцу.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с говядиной, курагой и красным луком90 мин2930 ккал Хачапури с луком и петрушкой60 мин2787 ккал Пирог с сулугуни и цветной капустой60 мин2549 ккал Пирог с сулугуни и капустой60 мин3698 ккал Пирог с курицей и капустой60 мин1817 ккал Пирожки с тыквой и картофелем60 мин2127 ккал