Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с острым перцем и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 1933 ккал
1933ккал
61белки, г
87жиры, г
224углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сыр Фета200 г
- Острый перец50 г
- Мука пшеничная300 г
- Вода минеральная150 мл
- Соль5 г
- Дрожжи10 г
- Сливочное масло50 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли.
-
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
-
Шаг 3
Оставьте тесто подниматься на 30 минут.
-
Шаг 4
Нарежьте 50 г острого перца мелкими кусочками.
-
Шаг 5
Смешайте 200 г сыра Фета с нарезанным острым перцем.
-
Шаг 6
Разогрейте духовку до 220°C.
-
Шаг 7
Раскатайте тесто в круг и положите в форму для выпечки.
-
Шаг 8
Выложите начинку из сыра и перца в центр теста.
-
Шаг 9
Соберите края теста к центру, формируя лодочку.
-
Шаг 10
Смажьте тесто 50 г растопленного сливочного масла.
-
Шаг 11
Выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 12
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
