Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с морковью и брынзой

Name: Хачапури с морковью и брынзой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Вода минеральная — 150 мл; Сыр Фета — 200 г; Морковь — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 5 г; Дрожжи — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1965 ккал

1965ккал

62белки, г

87жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Вода минеральная150 мл
Сыр Фета200 г
Морковь150 г
Сливочное масло50 г
Соль5 г
Дрожжи10 г

Пошаговый рецепт

Начинка с морковью и брынзой

Шаг 1
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Смешайте натертую морковь с 200 г сыра Фета до однородной массы.

Хачапури с морковью и брынзой

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли, добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 2
Дайте тесту подняться в теплом месте на 30 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 4
Добавьте Начинка с морковью и брынзой в центр теста, оставив края свободными.
Шаг 5
Заверните края теста к центру, образуя лодочку, и выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, смазанным 50 г растопленного сливочного масла.