Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с куриными сердечками

Name: Хачапури с куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3254 ккал

3254ккал

110белки, г

225жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с куриными сердечками

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриных сердечек с луком на сковороде с 20 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 150 г сыра Фета, 1 шт. яйца, соль и черный перец, тщательно перемешайте.

Хачапури с куриными сердечками

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг диаметром 30 см.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка с куриными сердечками в центр теста.
Шаг 3
Соберите края теста к центру, формируя мешочек, и защипните.
Шаг 4
Смажьте верхушку 30 г растопленного сливочного масла и выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.