Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с угрём и горошком

Name: Тарталетки с угрём и горошком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 200 г; Горошек консерв. — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2269 ккал

2269ккал

61белки, г

179жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)200 г
Горошек консерв.100 г
Сыр Фета100 г
Сливочное масло50 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружочки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формы для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 200 г угря мелкими кусочками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла и 50 г нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 100 г консервированного горошка, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Наполните тарталетки смесью из угря и горошка, сверху посыпьте крошеным сыром Фета.
Шаг 7
Подавайте горячими.