Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с кефиром и креветками

Name: Хачапури с кефиром и креветками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Креветки — 200 г; Кефир — 150 мл; Сыр Фета — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1962 ккал

1962ккал

100белки, г

73жиры, г

221углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Кефир150 мл
Сыр Фета100 г
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные1 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Тесто для хачапури

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 150 мл кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. соли и 2 ст.л. оливкового масла.
Шаг 2
Замесите тесто до эластичного состояния и оставьте на 30 минут.

Хачапури с кефиром и креветками

Шаг 1
Приготовьте Тесто для хачапури.
Шаг 2
Обжарьте 200 г креветок с 2 зубчиками чеснока на оливковом масле до розового цвета.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите на него обжаренные креветки и 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 4
Сложите края теста к центру, формируя лодочку, и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав черным перцем по вкусу.