Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с гречкой и куриным бедром
- 60 мин
- 1 порция
- 2806 ккал
2806ккал
125белки, г
130жиры, г
273углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное бедро300 г
- Гречка150 г
- Сыр Фета100 г
- Мука пшеничная250 г
- Молоко150 мл
- Яйца куриные1 шт.
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с курицей и гречкой
-
Шаг 1
Отварите 150 г гречки до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного бедра на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите.
-
Шаг 3
Смешайте готовую гречку с нарезанным куриным бедром и 100 г крошеного сыра Фета.
Хачапури с гречкой и куриным бедром
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 150 мл молока, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла, соль по вкусу.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с курицей и гречкой на тесто.
-
Шаг 4
Закройте начинку краями теста, формируя лодочку, и выпекайте в духовке при 200°C 25-30 минут.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав сверху оставшимся сыром Фета.
