Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с бататом и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 1696 ккал
1696ккал
48белки, г
75жиры, г
207углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Батат300 г
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло50 г
- Соль5 г
- Вода минеральная100 мл
- Чеснок1 зубчик
Пошаговый рецепт
Начинка из батата
-
Шаг 1
Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и разомните батат в пюре, добавьте 150 г сыра Фета и 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте.
Хачапури с бататом и сыром Фета
-
Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла и 5 г соли, добавьте 100 мл минеральной воды и замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг, выложите в форму и сформируйте бортики.
-
Шаг 3
Добавьте начинку из батата Начинка из батата в центр теста.
-
Шаг 4
Заверните края теста, чтобы закрыть начинку, и выпекайте в духовке при 200°C около 25 минут.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
