Грибной холодный суп с авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г шампиньонов мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Очистите и нарежьте 150 г огурцов кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В блендере смешайте нарезанные шампиньоны, огурцы, 1 зубчик чеснока, 100 г сметаны и 500 мл минеральной воды до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Разлейте суп по тарелкам и добавьте сверху нарезанное авокадо.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из авокадо и винограда20 мин764 ккал Холодный лимонный суп с авокадо и огурцами30 мин664 ккал Холодный суп с авокадо, паприкой и огурцами30 мин689 ккал Холодный суп из горошка с огурцом и авокадо30 мин572 ккал Холодный суп с хмели-сунели, авокадо и помидорами черри30 мин491 ккал Боул с рисом, овощами и куриными крылышками с чили60 мин2300 ккал