Уютный вечерГорячие блюда
Грибное желе с запеченной курицей
- 90 мин
- 1 порция
- 914 ккал
914ккал
126белки, г
41жиры, г
13углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе400 г
- Шампиньоны300 г
- Желатин / Агар-агар20 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Вода500 мл
Пошаговый рецепт
Грибное желе
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте грибы и лук на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и жарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Залейте 500 мл воды, доведите до кипения и добавьте 20 г желатина, тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Снимите с огня и дайте остыть, затем разлейте по формам и оставьте в холодильнике до застывания.
Грибное желе с запеченной курицей
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приготовьте куриное филе, приправив его солью и черным перцем, запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Подавайте запеченное куриное филе с Грибное желе.
