Уютный вечерГорячие блюда
Грейпфрут с запеченной рыбой и картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 826 ккал
826ккал
57белки, г
34жиры, г
74углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Треска300 г
- Картофель400 г
- Грейпфрут1 шт.
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Укроп10 г
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, тщательно разомните до однородной массы.
Грейпфрут с запеченной рыбой и картофельным пюре
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приправьте 300 г трески солью и черным перцем, сбрызните 15 мл оливкового масла.
-
Шаг 3
Выложите рыбу на противень и запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Пока рыба запекается, приготовьте Картофельное пюре.
-
Шаг 5
Разрежьте грейпфрут пополам и выложите на тарелку.
-
Шаг 6
Подавайте запеченную рыбу с картофельным пюре и половинками грейпфрута, посыпав укропом.
